Alerta epidemiológica por posible brote de Triquinosis en el suroeste de la provincia.

Alerta epidemiológica por posible brote de Triquinosis en el suroeste de la provincia

El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, en conjunto con el Ministerio de Salud bonaerense, anunciaron que rige un alerta epidemiológico para todo el suroeste de la provincia por casos de Triquinosis en la localidad de Carhué, partido de Adolfo Alsina, y ante una posible extensión hacia otras localidades de la región.
Veterinarios de Registro

Se encuentra abierta la inscripción a los cursos de Veterinarios de Registro

La Dirección de Auditoria Agroalimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario, informó que se encuentra abierta la inscripción de nuevos Médicos Veterinarios en el Padrón Oficial de Veterinarios de Registro de la Provincia de Buenos Aires.
La comisión de Inocuidad Alimentaria organiza la charla virtual "Biopelículas".

La comisión de Inocuidad Alimentaria organiza la charla virtual «Biopelículas»

La comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA, encabezada por el Dr. Héctor Baschar, se encuentra organizando el curso "Biopelículas".

Un aporte de colega a colega

En la “Semana de la Lucha Contra la Triquinosis” queremos compartir el aporte de Gustavo Rodríguez, matriculado del Distrito 6, que gracias a un trabajo de investigación logró optimizar el proceso de digestión enzimática.

Veterinarios como garantes de salud: su rol en la cadena productiva

La inocuidad de los alimentos también forma parte de las incumbencias de los veterinarios. En la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires continuamos resaltando la importancia del control en la cadena de producción alimenticia.
Curso Ecología Microbiana de los Alimentos

La comisión de Inocuidad Alimentaria organiza la charla virtual «Ecología microbiana de los alimentos»

La comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA, encabezada por el Dr. Héctor Baschar, se encuentra organizando el curso "Ecología Microbiana de los alimentos".
SENASA establece medidas de prevención extraordinarias ante el avance de la Gripe Aviar.

SENASA establece medidas de prevención extraordinarias ante el avance de la Gripe Aviar

Mediante el último boletín oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció medidas sanitarias extraordinarias ante el avance de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) y la consecuente declaración de la emergencia sanitaria.
Abierta la inscripción para la Especialización en Legislación Alimentaria.

Abierta la inscripción para la Especialización en Legislación Alimentaria de la UNLP

Ya se encuentra abierta la inscripción para la Especialización en Legislación Alimentaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). La fecha de inicio estipulada es el mes de agosto de 2023, culminando en julio de 2024.
Salmonella Shigella Berazategui

Alerta por casos de Salmonella y Shigella en Berazategui

En los últimos días se conoció la noticia del fallecimiento de dos masculinos de 36 y 48 años en la localidad de Berazategui, a causa de posibles brotes de Shigella y Salmonella, bacterias que se encontraban alojadas en cortes de carne previamente ingeridos por ambos sujetos.
Se informarán en el Boletín Oficial los productos que carezcan de habilitación y registro.

Se informarán en el Boletín Oficial los productos que carezcan de habilitación y registro

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) anunció que, a partir de este año, se comenzarán a publicar de manera periódica mediante el Boletín Oficial los hallazgos de productos y artículos que estén dentro de sus áreas de incumbencia y que carezcan de registro y/o habilitación, de acuerdo a la Ley 27.233.