Un aporte de colega a colega
En la “Semana de la Lucha Contra la Triquinosis” queremos compartir el aporte de Gustavo Rodríguez, matriculado del Distrito 6, que gracias a un trabajo de investigación logró optimizar el proceso de digestión enzimática.
Veterinarios como garantes de salud: su rol en la cadena productiva
La inocuidad de los alimentos también forma parte de las incumbencias de los veterinarios. En la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires continuamos resaltando la importancia del control en la cadena de producción alimenticia.
La comisión de Inocuidad Alimentaria organiza la charla virtual «Ecología microbiana de los alimentos»
La comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA, encabezada por el Dr. Héctor Baschar, se encuentra organizando el curso "Ecología Microbiana de los alimentos".
SENASA establece medidas de prevención extraordinarias ante el avance de la Gripe Aviar
Mediante el último boletín oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció medidas sanitarias extraordinarias ante el avance de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) y la consecuente declaración de la emergencia sanitaria.
Abierta la inscripción para la Especialización en Legislación Alimentaria de la UNLP
Ya se encuentra abierta la inscripción para la Especialización en Legislación Alimentaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). La fecha de inicio estipulada es el mes de agosto de 2023, culminando en julio de 2024.
Alerta por casos de Salmonella y Shigella en Berazategui
En los últimos días se conoció la noticia del fallecimiento de dos masculinos de 36 y 48 años en la localidad de Berazategui, a causa de posibles brotes de Shigella y Salmonella, bacterias que se encontraban alojadas en cortes de carne previamente ingeridos por ambos sujetos.
Se informarán en el Boletín Oficial los productos que carezcan de habilitación y registro
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) anunció que, a partir de este año, se comenzarán a publicar de manera periódica mediante el Boletín Oficial los hallazgos de productos y artículos que estén dentro de sus áreas de incumbencia y que carezcan de registro y/o habilitación, de acuerdo a la Ley 27.233.
Veterinarios de Registro: Los contratos se podrán pactar en GAVET
El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires gestionó ante el Ministerio de Desarrollo Agrario diferentes cuestiones relacionadas con los aspectos contractuales de la figura del Veterinario de Registro Decreto 1323/94.
Primer conversatorio «Rol del veterinario en la gestión de la inocuidad de los alimentos:...
El pasado lunes 19 de noviembre se llevó a cabo el primer conversatorio online "Rol del veterinario en la gestión de la inocuidad de los alimentos: Administración del riesgo de Trichinellosis".
Declaran el alerta preventiva ante el avance de la influenza aviar
En los últimos días, SENASA declaró el estado de alerta preventivo sanitario en toda la Argentina, tras el notable incremento de casos de influenza aviar en países del continente y ante el posible desembarco de la gripe en nuestro país.