Nueva herramienta digital del Senasa para agilizar la gestión sanitaria
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desarrolló un Sistema Integral de Gestión de Acta de Toma de Muestra (SIGATM) que ya se encuentra disponible para veterinarios acreditados.
Inscripción al curso de Veterinarios de Registro
La Dirección de Auditoría Agroalimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario, informa que los días martes 17, miércoles 18 y jueves 19 de diciembre se llevará a cabo la parte teórica del curso de...
Combatiendo la Triquinosis
Cada año, durante la tercera semana de mayo, se enfoca la atención en la lucha contra la triquinosis, una enfermedad parasitaria que afecta tanto a humanos como a animales. Para adentrarnos en esta problemática...
Inocuidad Alimentaria : Curso de Especialización en la Industrialización de la carne vacuna, porcina...
La comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA, encabezada por el Dr. Héctor Baschar, se encuentra organizando el Curso de Especialización en la Industrialización de la carne vacuna, porcina y aviar. Aspectos tecnológicos, bromatológicos y...
Alerta por Marea Roja: Intoxicación por consumo de mariscos y pescados
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda información sobre este fenómeno presente en las costas argentinas para que los consumidores eviten poner en riesgo su salud al ingerir moluscos y pescados contaminados...
Senasa cambia el método para detectar la triquinosis
El Senasa informó la modificación de la técnica diagnóstica de digestión artificial para la investigación y análisis de la “Trichinella spp.” en las carnes porcinas destinadas a consumo humano.
Alerta epidemiológica por posible brote de Triquinosis en el suroeste de la provincia
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, en conjunto con el Ministerio de Salud bonaerense, anunciaron que rige un alerta epidemiológico para todo el suroeste de la provincia por casos de Triquinosis en la localidad de Carhué, partido de Adolfo Alsina, y ante una posible extensión hacia otras localidades de la región.
Se encuentra abierta la inscripción a los cursos de Veterinarios de Registro
La Dirección de Auditoria Agroalimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario, informó que se encuentra abierta la inscripción de nuevos Médicos Veterinarios en el Padrón Oficial de Veterinarios de Registro de la Provincia de Buenos Aires.
La comisión de Inocuidad Alimentaria organiza la charla virtual «Biopelículas»
La comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA, encabezada por el Dr. Héctor Baschar, se encuentra organizando el curso "Biopelículas".
Un aporte de colega a colega
En la “Semana de la Lucha Contra la Triquinosis” queremos compartir el aporte de Gustavo Rodríguez, matriculado del Distrito 6, que gracias a un trabajo de investigación logró optimizar el proceso de digestión enzimática.