El pasado lunes 19 de noviembre se llevó a cabo el primer conversatorio online «Rol del veterinario en la gestión de la inocuidad de los alimentos: Administración del riesgo de Trichinellosis», organizada por la comisión de Inocuidad Alimentaria del CVPBA y encabezada por los médicos veterinarios Mónica Iturralde, Gustavo Montali, Gustavo Rodríguez Corinti y María Cecilia García.
La misma ya se encuentra disponible en el canal de Youtube del Colegio, y se accede mediante el siguiente link.